羊粪块里烧烤出的塔巴馕

　羊粪块里烧烤出的塔巴馕

　两个平底的圆铁盘
　穿越了时空的隧道
　在炙热的羊粪碳火中烧烤着
　一个个金黄的塔巴馕
　在草原的毡房里
　散发着诱人的芳香

　滚圆的铁盘
　你是历史的铁轮
　滚动承载着哈萨克民族
　古老而厚重的文化
　传承在四季的草原
　永远芬芳飘香

　塔巴馕
　在雄伟的巴尔鲁克山大地
　养育了世代的优秀儿女
　巴什拜的传奇故事①
　在阿肯弹奏的指缝里飞出②
　歌唱着亘古不变的牧歌

　注:
　①巴什拜，新疆著名爱国人士，抗美援朝捐献出一架战斗机。
　②阿肯民间艺人。

　【作者的话】羊粪块是农牧区常用的燃料，它火质坚硬，烤馕、烧奶茶、煮肉、取暖，都用它。
　（文/老酒）

　【赠言寄语】没见过，是很大的那种囊吗？有洋葱芝麻羊油或植物油那种吗？是脆的还是有韧劲的？……

作者：老酒